食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
川香牛排的做法步骤
-
1牛排逆筋切成均匀大小的条 -
2姜碎腌制抓匀，再放孜然粉约一大勺，盐，腌制 -
3彩椒洋葱也切成粗条 -
4热油锅爆香姜蒜粒 -
5再放红油，酱油，白胡椒和适量盐，炒香彩椒及洋葱 -
6迅速倒入腌制好的牛肉条，翻炒，放孜然粉，辣椒油，起锅前关火后，放巴萨米克醋，中东菜的口味一下就出来了.
小窍门
牛排可以先用橄榄油整块煎一下更香，煎好后等5分钟切薄片，再用孜然粉，盐来腌制，再进行后面的步骤也可以.巴萨米克醋放进来有明显的中东菜的风味，一般几十块一瓶.觉得贵可以不放.
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 瓢虫的温暖春天
- 胶东特色菜--比管鱼炖豆腐
- 糖醋里脊（详细步骤）
- 蒜蓉空心菜
- 辣椒炒红薯梗
- 雪梨银耳粥
- 鲳鱼泡饭
- 剁椒手撕包菜
- 黑芝麻桃酥
- 蔬菜水果拼盘沙拉
- 干煸四季豆
- 儿时的美味---五香毛豆
- 红甜椒炒鸡蛋
- 秋葵摊蛋
- 电饭锅美味 皮蛋瘦肉粥
- 凉拌木耳
- 香菇肉馅饺子
- 香煎华子鱼
- 萝卜云耳骨头汤
- 咖喱饭
- 果酱小饼干
- 薯条
- “樱桃”鳕鱼
- 烤肉拌饭
- 发面烙饼
- 知生什么什么的成语
- 知疼什么什么的成语
- 知疼着热
- 知疼着痒
- 知白什么什么的成语
- 知白守辱
- 知白守黑
- 知知不休
- 知知什么什么的成语
- 知章什么什么的成语
- 知章知微
- 知羞什么什么的成语
- 知羞识廉
- 知而不争
- 知而不言
- 瑞鹤仙 沁南守刘巨源诞节十月十五（金末元初·李俊民）
- 瑞鹤仙 浣桐归里兼旬复往中江（近现代末当代初·刘蘅）
- 瑞鹤仙 海棠（宋·刘澜）
- 瑞鹤仙 游万寿寺（当代·伯昏子）
- 瑞鹤仙 游仙词（清·熊琏）
- 瑞鹤仙 溪塘暝坐（民国末当代初·朱庸斋）
- 瑞鹤仙 王叔明松窗读易图，次周清真韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 瑞鹤仙 生日在西湖（近现代末当代初·张伯驹）
- 瑞鹤仙 用梅溪韵（近现代·许宝蘅）
- 瑞鹤仙 用陆淞韵（宋·黄中）
- 瑞鹤仙 用黄澹翁韵（近现代·王理孚）
- 瑞鹤仙 甲午春作邓尉探梅游（近现代末当代初·张伯驹）
- 瑞鹤仙 甲申游九江烟水亭，此平生第三度也（近现代·俞律）
- 瑞鹤仙 甲辰灯夕（宋·李昴英）
- 瑞鹤仙 登金乌衣园来燕台（元·白朴）
- 增广贤文
- 名贤集
- 双生梦魇
- 如何高效阅读(纪念版)
- 十年操盘
- 无障碍阅读版：西游记
- 面向未来的水安全与可持续发展
- 微神
- 人物不打折扣
- 电火花沉积技术及其水电应用
- 机械原理与机械设计作业集
- 快活得要飞了
- 基于多维视角解读中国居民消费行为
- Hadoop & Spark大数据开发实战
- 中国古代文学作品选注：隋唐五代宋辽金元