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诗文
金黄南瓜饼
释义
食材明细
主料
南瓜
适量
糯米粉
适量
红豆沙
适量
白糖
适量
原味 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
金黄南瓜饼的做法步骤
1
准备好材料:南瓜、糯米粉、红豆沙、白糖。
2
南瓜去瓤去皮洗干净切成片上锅蒸至软烂。
3
蒸好的南瓜用勺子碾压成南瓜泥,加入白糖搅匀,再加入糯米粉,一边加一边揉。
4
直至揉成不粘手的面团即可。
5
取适量面团揉圆按扁,(不要太薄,这样包入豆沙的时候容易漏出豆沙)
6
取适量豆沙放在饼中间。
7
把饼边收起,双手揉圆。
8
有芝麻的话可以沾点芝麻,用手摁一下固定芝麻,然后将收口朝下按扁。
9
电饼铛刷上油,油热后放入南瓜饼,煎至两面金黄即可。
10
又黏又糯的南瓜饼出炉了。。
使用的厨具:电饼铛、蒸锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/30 6:52:48