“清炒三丁是很爽口的一道菜，由杏鲍菇、洋葱、芹菜组合而成。三种食材切成丁清炒，只用盐调味，因为食材中有洋葱，所以免去了葱姜炝锅。看似简单的一道菜，味道很不错。得益于三种食材都是利好食材，菜品也非常的保健。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清炒三丁的做法步骤
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1杏鲍菇、洋葱、芹菜择洗干净。 -
2杏鲍菇切成丁。 -
3洋葱、芹菜切成丁。 -
4起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出。 -
5再起油锅，洋葱入锅炒。 -
6炒出香味，芹菜入锅炒。 -
7杏鲍菇入锅炒。 -
8加盐炒。 -
9炒均匀即可盛出享用。
小窍门
1、此菜有洋葱提味，可以不加葱姜。
2、不宜添加多种调味品。
2、不宜添加多种调味品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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