食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小香肠炒蒜苔的做法步骤
-
1准备材料 -
2锅内放油烧热，加姜丝爆锅，放入香肠炒至边缘微卷，盛出 -
3放入蒜苔炒出香味，加入生抽 -
4放入醋 -
5放入盐炒匀 -
6放入香肠 -
7加入鸡精出锅 -
8盛出装盘
小窍门
香肠过油后出锅，等到蒜苔放完盐之后再加入，避免香肠吸收过多的盐分。
使用的厨具：炒锅
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