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诗文
芝麻豆香葱油饼
释义
食材明细
主料
面粉
适量
豆渣
适量
芝麻
适量
辅料
葱花
适量
盐
适量
鸡蛋
适量
油
适量
花椒粉
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
豆渣
适量
面粉
适量
芝麻
适量
葱香 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
芝麻豆香葱油饼的做法步骤
1
豆渣放入盆中,加人盐,芝麻,香葱末,鸡精,胡椒粉,花椒粉,面粉拌匀,旁边留点空放点干面粉,倒入熬开的油,用筷子搅拌成油酥,然后和刚刚加好料的面一起和成面团,用保鲜膜盖上饧二十分钟。
2
开始把面团揉一揉分成饼剂,用做千层饼的方法做成饼丕。
3
电饼铛里涂少许油,把饼丕下锅烙至两面金黄,酥脆鲜香的饼饼就烙好了。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食 家常菜 早餐
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更新时间:2025/3/11 22:17:07