食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炒肉丝的做法步骤
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1准备好食材 -
2猪肉切成细丝
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3用淀粉和少许油抓匀腌一会待用
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4青红辣椒去籽，切成细丝、姜切成丝、大蒜头切成片
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5起锅烧油
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6油七成热时，下猪肉丝快速划散，炒变色
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7猪肉丝铲至一边，下辣椒丝、姜丝和大蒜头翻炒断生
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8辣椒炒软后和猪肉一起翻炒均匀
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9加盐、鸡精、蚝油、米酒调味
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10起锅装盘
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11好了??，超级下饭
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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