“炎夏就是这么的让你茶饭不思，为了让家里人有食欲，在这个炎夏，我就爱做一些开胃又清爽的小菜给家里人吃。今天的这一款青豆拌金针菇就十分的不错，色泽上还有口感上都特别的喜人。喜欢的朋友们可以参考一下哦。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香青豆拌金针菇的做法步骤
-
1备料金针菇，青豆，胡萝卜。 -
2锅里加水下细盐煮开，将青豆下锅煮至断生。 -
3再将金额针菇及胡萝卜丝下锅，微烫1分钟左右即可。 -
4将蒜头压成蓉备用 -
5再将食材按水装至在容器里，再将香醋酱油加至在蒜蓉里调好味。 -
6将食材倒扣好，再将蒜蓉酱汁加至在里面即可。
小窍门
喜辣的朋友们可以加点红辣椒末。金针菇烫制的时间按个人喜好，我是喜欢脆口一点，烫制的时间在半分钟至一分钟之间。
使用的厨具：炒锅
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