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诗文 自制鸡肉火腿肠
释义
自制鸡肉火腿肠的做法
“自制鸡肉火腿肠,家里有小孩子的可以试一试。”

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 500克
  • 土豆 1个
  • 胡萝卜 1个
  • 柠檬 1个
辅料
  • 少许
  • 香油 少许
  • 蚝油 少许
  • 酱油 少许
  • 少许
  • 五香粉 少许
  • 鸡汁 2大勺
  • 淀粉 2大勺
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

自制鸡肉火腿肠的做法步骤

  • 自制鸡肉火腿肠的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉500克,柠檬1个,土豆一个(小点的我这个只用了一半),胡萝卜1根。
  • 自制鸡肉火腿肠的做法步骤:2
    2
    鸡肉切碎,挤上柠檬汁防辐腐保鲜,胡萝卜擦碎,土豆去皮切小块。
  • 自制鸡肉火腿肠的做法步骤:3
    3
    把土豆和鸡肉用绞肉机打碎,胡萝卜不容易碎所以擦碎了。
  • 自制鸡肉火腿肠的做法步骤:4
    4
    把所有食材加一起,放点白糖,酱油,蚝油,香油,盐,五香粉,鸡汁2勺,淀粉2勺,顺着一个方向搅上劲,装食品袋里,准备一些油纸和锡纸,将装了料的食品袋剪掉一个角,将馅料挤在油纸上包起来。
  • 自制鸡肉火腿肠的做法步骤:5
    5
    卷好之后,大火蒸二十分钟,凉了就可以打开了。
  • 自制鸡肉火腿肠的做法步骤:6
    6
    打开一根看看,还不错。
  • 自制鸡肉火腿肠的做法步骤:7
    7
    切一盘看看,还可以。
  • 自制鸡肉火腿肠的做法步骤:8
    8
    再炒盘菜,怎么样。自己做没那么香,但能保证小孩子饮食安全,我估计用猪肉一定很香的。
使用的厨具:食物调理机、蒸锅
所属分类: 家常菜   私房菜  
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更新时间:2024/12/22 15:26:33