“色香味俱全，好吃不过饺子”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
翡翠三鲜饺子的做法步骤
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1菠菜洗净切成小段，加入适量清水，放入料理机打成汁。用菠菜汁和面。再用清水和面。分开和两个面团，揉光滑。 -
2芹菜洗净切小段，放入绞菜器中，搅碎。
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3大虾去皮去虾线，切碎。
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4猪肉馅中放入适量生抽，一勺蚝油，一勺料酒，适量盐，适量香油，一个鸡蛋。把切好的虾碎放入其中。再加入适量植物油。
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5朝一个方向划圈儿搅拌均匀。
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6加入芹菜朝一个方向划圈儿搅拌均匀。
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7两种颜色的面团揉光滑，分别揪成大小差不多的小剂子。
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8两种颜色的剂子各取一个，放在一起。
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9擀成皮。
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10放入三鲜馅，做成饺子。
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11锅中放入适量清水烧开，下入饺子烧开。
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12中间点三次冷水，待饺子完全漂着鼓起即可关火出锅。
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13成品图。
使用的厨具：料理机、煮锅
所属分类：
面食
家常菜
立冬
冬至
饺子
春节
- 西红柿鸡蛋饼
- 【小零食】 自制炸鸡排
- 家常木须肉
- 香煎腐乳鸡翼
- 青椒鱿鱼圈
- 【营养牛奶粥】
- 肉酿豆腐
- 家常主食----烫面黑芝麻葱花饼
- 肉丁炒扁豆
- 奶油泡芙
- 橙肉果酱
- 清淡蔬菜卷
- 玫瑰腐乳鸡翅
- 熏酱排骨边
- 清炒山药
- 香蕉百香果蛋糕
- 鱼头豆腐
- 培根酸菜卷
- 黑木耳清炒山药莲藕
- 孜然牛肉混炒
- 【南瓜小饼干】
- 糖醋山药
- 尖椒豆腐皮
- 巧克力碎小蛋糕
- 土豆烧猪肩肉
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