“色香味俱全，好吃不过饺子”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
翡翠三鲜饺子的做法步骤
-
1菠菜洗净切成小段，加入适量清水，放入料理机打成汁。用菠菜汁和面。再用清水和面。分开和两个面团，揉光滑。 -
2芹菜洗净切小段，放入绞菜器中，搅碎。
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3大虾去皮去虾线，切碎。
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4猪肉馅中放入适量生抽，一勺蚝油，一勺料酒，适量盐，适量香油，一个鸡蛋。把切好的虾碎放入其中。再加入适量植物油。
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5朝一个方向划圈儿搅拌均匀。
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6加入芹菜朝一个方向划圈儿搅拌均匀。
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7两种颜色的面团揉光滑，分别揪成大小差不多的小剂子。
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8两种颜色的剂子各取一个，放在一起。
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9擀成皮。
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10放入三鲜馅，做成饺子。
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11锅中放入适量清水烧开，下入饺子烧开。
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12中间点三次冷水，待饺子完全漂着鼓起即可关火出锅。
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13成品图。
使用的厨具：料理机、煮锅
所属分类：
面食
家常菜
立冬
冬至
饺子
春节
- 剩面条饼
- 鲫鱼白菜汤
- 果仁桃酥
- 花生仁红糖蛋糕
- 芹菜玉米猪肉蒸饺
- 土豆胡萝卜焖饭
- 奶油霜手绘蛋糕
- 南瓜蔓越莓面包
- 元气早餐之【戚风蛋糕】
- 香嫩蜜汁烤鸭腿
- 炒米
- 荷花酥
- 牛奶麦片粥
- 冰糖葫芦
- 西红柿鸡蛋面这样做才好吃
- 泡面土豆丸子
- 红烧羊排
- 葱香饼
- 清霾银雪燕窝羹
- 南瓜巧克力慕斯(配焦糖淋面)
- 橘皮蜜饯
- 经典重芝士蛋糕
- 双椒虾
- 肉桂苹果派
- 椰浆千层马蹄糕
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