“这是一个电饭煲菜，简单方便，味道也还不错！
看着油亮油亮的，食欲也大增啊！只是过个年，还真胖了几斤，其实没少辛苦啊，肉也没怎么吃啊，看来过完年又得吃清淡点的咯！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
豉油鸡的做法步骤
-
1碗中加入适量生抽，糖以及清水，拌匀至糖化； -
2准备姜片，香叶，八角，葱段；陈皮提前泡软切丝； -
3鸡处理干净后沥干水； -
4入电饭煲； -
5放入2备好的调味料； -
6倒入1配好的酱汁；按煮饭键，开后转为保温键焖煮约15分钟； -
7翻面，再按煮饭键，开后转为保温键继续焖煮至熟即可！
小窍门
1、鸡可以提前用酱油抹匀更容易入味，我是时间仓促，所以没有抹；
2、调好的酱汁可以试味，调至自己喜欢的咸度；
3、用筷子在鸡最肉厚的地方试一下能否插入，能插入代表熟了，不能插入再焖煮至熟！
2、调好的酱汁可以试味，调至自己喜欢的咸度；
3、用筷子在鸡最肉厚的地方试一下能否插入，能插入代表熟了，不能插入再焖煮至熟！
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
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