“海带，具有“含碘冠军”。“长寿菜”之称。每次过年，婶婶家必有这菜：凉拌海带，这几天我都拌了吃，感觉肚子是有点“轻”啊，朋友，清脂啊，呵呵。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红椒海带丝的做法步骤
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1把海带泡发后，清洗干净。 -
2红椒切丝，拍好蒜泥。 -
3把清洗干净的海带切丝。 -
4锅里烧开水，把海带丝烫一下。家里有小孩子才这样做的，这步可以略去。 -
5根据家人口味，加入调料，拌匀即好。 -
6装碟上桌喽。如何，喜欢吗？
小窍门
1、海带有海腥味可以用掏米水泡软。
2、海带泡发即可，不宜过久，以防碘的流失。
2、海带泡发即可，不宜过久，以防碘的流失。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜