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诗文	酱拌生菜
释义	食材明细 主料 生菜 适量 蒜 适量 高汤 适量 辅料 盐 适量 白糖 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酱拌生菜的做法步骤 1 生菜洗净沥水。 2 切蒜蓉。 3 沸水锅中放点盐，就生菜飞水，沥干。 4 锅热油下蒜蓉，爆到金黄就好了。 5 倒入高汤和一点白糖，倒的时候火不要开得太大，不然油和水会溅得整身。 6 加少许盐。 7 然后浇在生菜上。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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