正宗彩椒藕丁的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	彩椒藕丁
释义	“这是一道清淡爽口，色彩斑斓，诱人食欲的养生保健菜。彩椒、莲藕、黑木耳，都是很利好的食材，搭配在一起切成丁，加少许的调味品，快速炒制，简单快捷，不失营养与美味，很是不错。” 食材明细主料彩椒 100g 莲藕 150g 辅料油适量盐适量味精适量葱适量黑木耳适量姜适量清淡口味炒工艺廿分钟耗时普通难度彩椒藕丁的做法步骤 1 彩椒、莲藕洗干净。 2 彩椒一分为二，取出籽。 3 取二分之一彩椒切成丁。木耳提前泡发好切成丁。 4 莲藕切成丁放在冷水中浸泡。 5 起油锅，彩椒入锅过油后盛出。 6 再起油锅，葱姜入锅煸香后藕丁入锅炒。 7 木耳入锅炒。 8 加盐、味精炒。 9 炒均匀将彩椒入锅炒。 10 炒均匀即可盛出享用。小窍门此菜清淡爽口，色泽漂亮，不宜添加色重味重的调味品。使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜
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