食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
益母草鸡蛋汤的做法步骤
-
1新鲜的益母草，去除根部。 -
2将益母草洗净，多洗几遍。 -
3瘦肉切片，放十三香，白胡椒粉，食盐，淀粉裹匀。 -
4起锅烧水，放入一勺食盐。 -
5待水烧开后，将浆制的瘦肉倒入锅中。 -
6待锅中水重新烧开，放入益母草。 -
7取一个鸡蛋打入碗中，搅匀，倒入锅中。 -
8待水再次烧开。 -
9撒上白胡椒粉，关火即可。 -
10益母草鸡蛋汤。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
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