“宝宝辅食蒸肉肠是必不可少的，有了模具就更加的方便，可以根据宝宝的喜好，做成各种口味的蒸肠。今天就来和大家分享一个鸡肉蒸肠，制作的时候顺便加一点蔬菜，不仅能够丰富营养还能增香，因为我是给1岁的宝宝做的，所以配方中没有加盐，放一点点胡萝卜进去，口感会变得微甜，自然的清甜宝宝很喜欢哦。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鸡肉山药蒸肠的做法步骤
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1提前准备好所需原料。 -
2鸡肉块，胡萝卜，山药，葱白，生姜，料酒和鸡蛋放入粉碎机中。
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3用高速将它们打成糊。
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4加入玉米淀粉搅拌均匀。
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5再分三次加入清水，朝着一个方向将馅料搅拌上劲。
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6装入裱花袋中。
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7挤入模具，盖好盖子。
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8放入蒸锅当中，用中大火蒸30分钟。
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9宝贝非常喜欢哦。
小窍门
1：以上配方适合做两盒鸡肉肠的分量2：因为我是做给1岁的宝宝吃的，所以配方中没有加盐，如果是做给2岁以上的宝宝，可以加入适量的盐和生抽来调味3：做好的肉肠冷藏保鲜2天，冷冻可保存10天4：搅拌的时候一定要顺着一个方向搅拌上劲，切记中途不断的变换方向，会影响肉肠的劲道和口感哦。
使用的厨具：料理机、蒸锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
零食