食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
冬瓜炒大虾的做法步骤
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1虾加料酒，姜片腌制30分钟。 -
2冬瓜去皮切片。
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3油热爆香葱段，姜片下虾翻炒至变红色，盛出备用。
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4下冬瓜快速翻炒半分钟后加耗油。
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5加入虾翻炒均匀，放少许盐后加少量清水。
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6烧至汤汁差不多干了，撒上葱花即可出锅。
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7鲜香又低脂的美味。
使用的厨具：炒锅
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