“萝卜经油炒过以后味道很香，加一点瘦肉一起去炒，简单下饭营养好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
瘦肉炒胡萝卜丝的做法步骤
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1瘦肉洗净后切片。 -
2胡萝卜去皮后切细丝。
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3锅中热油后加入瘦肉炒。
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4照变色后淋少许生抽。
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5加入适量蒜米爆香。
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6胡萝卜丝倒入锅中。
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7胡萝卜炒断生后加入适量盐。
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8加入适量鸡精。
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9然后淋适量生抽翻拌均匀即可。
小窍门
肉炒断生后先加一点点生抽，这样比较入味，胡萝卜这样做，爆炒后营养才比较丰富，小孩子吃的话炒软一点。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜