“青虾富含蛋白质、磷和钙，对孩子来说是比较好的食物，以前只做水煮的虾给孩子吃，但就算加了葱姜还是会有淡淡的腥味，用烤箱烤过虾后，虾肉干香劲道，没有了腥味，只有浓浓的虾肉香，孩子一口气吃了十来只。大人吃可以直接带壳嚼，又脆又香。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烤大虾的做法步骤
-
1青虾洗净 -
2在虾尾巴出第二节用牙签挑出虾线
-
3在挑虾线的时候烤箱预热，180度5分钟
-
4烤盘刷油，然后把挑好虾线的虾均匀的摆满烤盘
-
5180度20分钟即可。
-
6烤好的虾装盘即可享用
小窍门
1、我观察了一下，烤7分钟左右的时候虾已经熟了，如果喜欢吃口感嫩的就不用烤那么长时间。烤20分钟的时候口感很劲道，浓浓的虾肉干香，不会柴干也不会嫩，家里孩子最喜欢的就是这样的
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烧烤
海鲜
夜宵
朋友聚餐