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诗文
烤茄子
释义
食材明细
主料
茄子
1个
辅料
葱花
适量
蚝油
一匙
烧烤干料
适量
辣椒末
适量
蒜末
适量
咸鲜 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
烤茄子的做法步骤
1
将葱花,辣椒末,蒜末加耗油,蒸鱼豉油适量水浸泡五分钟备用。
2
将茄子对半切开,划刀口以便入味。
3
烤盘铺锡纸,放茄子,用刷子将酱料刷在茄子上。
4
烤箱预热220度,入烤箱烤10到15分钟,茄子软了出炉,再撒点葱花,辣椒末,蒜末,最后撒点烧烤干料。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烧烤 烤箱菜
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更新时间:2025/3/11 20:35:46