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诗文 烤茄子
释义
烤茄子的做法

食材明细

主料
  • 茄子 1个
辅料
  • 葱花 适量
  • 蚝油 一匙
  • 烧烤干料 适量
  • 辣椒末 适量
  • 蒜末 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烘焙 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

烤茄子的做法步骤

  • 1
    将葱花,辣椒末,蒜末加耗油,蒸鱼豉油适量水浸泡五分钟备用。
  • 2
    将茄子对半切开,划刀口以便入味。
  • 3
    烤盘铺锡纸,放茄子,用刷子将酱料刷在茄子上。
  • 4
    烤箱预热220度,入烤箱烤10到15分钟,茄子软了出炉,再撒点葱花,辣椒末,蒜末,最后撒点烧烤干料。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烧烤   烤箱菜  
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更新时间:2025/3/11 20:35:46