食材明细
- 麻辣 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
麻辣烤馍的做法步骤
-
1把花椒和茴香籽放入干净的锅内，小火炒出香味；
-
2盛出晾凉后用擀面杖把花椒和茴香籽擀成末；
-
3面粉和小苏打过筛后放入盆中，加入花椒茴香籽末；放入盐拌匀；
-
4粉类中加入植物油搅匀；分次加入用水融化的鲜酵母；
-
5搅拌成雪花状的小面团；揉搓成均匀的面团；
-
6加盖醒发到面团原体积2倍大；
-
7醒发好的面团揉搓至完全排气，擀成厚度约为5毫米的长方形面片，中间放入油泼辣子；
-
8用刷子把油泼辣子抹匀，上边留出2厘米的空白刷一层水；
-
9从不刷水的一边把面片卷起来，收口处用手捏紧，再把面卷搓匀；
-
10把面卷切成长度约2厘米左右的段；
-
11竖起来整理好形状稍稍压扁；面卷表面刷一层蛋黄液；
-
12生坯间隔放入烤盘中；把烤盘放入已经预热的烤箱内；
-
13上下火160度中层烤60分钟，转140度再烤30分钟取出放置到烤架上晾凉即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
家常菜
烤箱菜
- 东北乱炖之牛楠篇
- 好吃正当时----芦蒿炒香干
- 红油馄饨面
- 凉拌鸡血
- 蛋酥炒面
- 香辣田螺
- 【简单而不简约的手抓饭】
- 猪肝汤
- 天贝茶树菇
- 辣子鸡火锅
- 香芋米线
- 清蒸多宝鱼
- 素炒米粉
- 油爆虾
- 香芋椰汁西米露蛋糖水
- 卤蛋泡面
- 清炖羊肉汤
- 材料简单的健康版西红柿炖牛肉
- 牛肉炒芥兰
- 超级好吃的山寨版炖牛排骨
- 红葱头焖鸡翅
- 葱花煎蛋
- 烤羊肉串
- 雪地红薯泥
- 牛奶鸡蛋羹
- send-up
- send word
- Seneca
- Senegal
- Senegalese
- senescence
- senescent
- seneschal
- senile
- senile dementia
- senility
- senior
- senior buyer
- senior citizen
- senior detective
- 张明厓中丞有惠代柬谢（明·孙承恩）
- 张明发有问用前韵谢之（宋·钱时）
- 张明叔兄弟雨中见过弄水轩投壶赌酒薄暮而散（宋·司马光）
- 张明府六载考绩二首（明·卢龙云）
- 张明府冬日召饮次韵（明·区越）
- 张明府惠伞（明·庄昶）
- 张明府招赏牡丹次韵（清·蒋节）
- 张明府招饮快阁（明·区大相）
- 张明府端孟以茂名最入五羊阻风江上先枉诗见（明·欧必元）
- 张明德经历松石图（元·范梈）
- 张明远自持其所居萃胜亭记来求诗为赋三篇（宋·冯时行）
- 张易之张昌宗（清·张晋）
- 张映山书屋卷（明·王立道）
- 张春野训果儿有作韵酬之（清·李诩）
- 张春陔侍御仪徵城中得异石甚佳为赋此篇（清·张裕钊）
- 云阅读笔尖下的畅想：小学生作文起步
- 云阅读笔尖下的畅想：中学生优秀作文
- 云阅读笔尖下的畅想：中学生金奖作文
- 教材写作 名校满分作文 7年级 2023版 第3年 第3版
- 教材写作 名校满分作文 8年级 2023版 第3年第3版
- 扩句法写作文
- 初中英语教材写作名校满分作文 2023版 第3年第3版
- 最新5年中考满分作文精品 2023
- 镜头法写作文 方法技巧+素材积累(全2册)
- 作文喵 初中妙笔技巧
- 2023新版5年中考满分作文大全
- 市政工程精细化施工与管理手册
- 2022全国医学博士英语统考实战演练(第13版卓越医学考博英语应试教材)
- 投资远航(一位基金经理的投资笔记)(精)
- 具区林屋图/元代山水画笔墨解析