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诗文
辣炒花蛤
释义
食材明细
主料
花蛤
一公斤
辅料
青辣椒
适量
红辣椒
适量
香菜
适量
大蒜
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
辣炒花蛤的做法步骤
1
花蛤买回来一定要用盐水泡两个小时,让花蛤吐沙子,还要用小刷子刷净表面
2
锅里烧适量的水,水开之后放入花蛤,时间不要太长,1-2分钟开口即刻
3
配料切好
4
锅内放少许油,放入辣椒和蒜炒香
5
再放入花蛤
6
放入少许酱油和料酒大火一点炒
7
最后放入香菜
8
装盘,开动
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 9:53:32