网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	炸茄子
释义	食材明细 主料 茄子 适量 猪肉 适量 鸡蛋 适量 辅料 面粉 适量 小葱 适量 姜 适量 配料 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 味精 适量 香油 适量 其他 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 炸茄子的做法步骤 1 茄子横切成片，两刀断开一次；猪肉剁成馅后，添加葱花、姜末、料酒、盐、生抽、味精和香油拌匀； 2 面粉和鸡蛋搅成挂得住的面糊，静置5分钟；两片茄子之间酿上上一层肉馅； 3 锅中放宽油，加热；酿肉的茄子蘸层面糊，入七成热的油锅，中火炸制； 4 两面炸至金黄，捞出控油，装盘。 5 面糊中如果有颗粒，可以静置一会儿再搅拌；出锅后可以用专用纸吸一下油。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   技巧类
随便看	似鹅非鹅—素烧鹅 红绿豆沙糕 炖花胶 爆炒尤鱼花 炸酱面 酸豆角炒肉末 油炸麻叶 豆渣饼 虎皮青椒 火龙果慕斯 剁椒鱼头 豇豆干 早餐来一份简单美味的猪肉洋葱馅饼 牛肉酱拌面 秋葵鸡肉沙拉 茄丁面 西红柿土豆排骨汤 葱油拌面 蒜香红椒吐司片~蒜香烤吐司片 烤麸焖排骨 原汁原味羊骨炖南瓜 棉花轻乳酪蛋糕——细腻轻盈入口即化 酥香鱿鱼圈 泡椒小章鱼 北海道吐司 干井什么什么的成语 干井先竭 干什么万什么的成语 干什么之什么的成语 干什么什么不的成语 干什么什么义的成语 干什么什么事的成语 干什么什么云的成语 干什么什么倪的成语 干什么什么净的成语 干什么什么味的成语 干什么什么哭的成语 干什么什么器的成语 干什么什么地的成语 干什么什么天的成语 寿张倅（宋·许棐） 寿张公桂兴（当代·张力夫） 寿张南坡恭（宋·金履祥） 寿张南石宣慰（元·黄玠） 寿张同年都宪（明·韩雍） 寿张和滑益之（金·张子羽） 寿张太尊（明·李之世） 寿张太翁（明末清初·陈恭尹） 寿张夫人（明末清初·何巩道） 寿张守（宋·赵彦端） 寿张封君（明·黄衷） 寿张少泉先生七十即用其自寿原韵（清·王季珠） 寿张少泉先生七十即用其自寿原韵（清·王恩浩） 寿张少泉先生七十即用其自寿原韵（清·缪抡俊） 寿张少泉师七十（清·周在镐） 小学生语文教材必读丛书(统编版共3册) 文学慧悟十八点(精) 钱文忠青少年国学(睿智篇好之者不如乐之者) 大个子图画书系列(共2册)(精) 革命与历史(中国马克思主义历史学的起源1919-1937)/海外中国研究丛书 理智与情感 俄罗斯改革教训(自由主义乌托邦的破产与创造经济奇迹之路)(精)/智库丛书 三国演义(上下地图珍藏本)(精) 塞耳彭自然史(英文版)(精)/寰宇文献Natural History系列 鼓浪屿的世界文化遗产价值研究 东周列国志(无障碍阅读版权威版)(精) 二战忠犬录 看得见的与看不见的(商界政界及经济生活中的隐形决策思维) 赎罪 我们最好的十年

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。