食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
南瓜芝麻包的做法步骤
-
1南瓜去皮去籽，切成薄片，上蒸锅蒸10多分钟至熟烂。 -
2将南瓜放入筛子，用勺子按压，过滤出更细的南瓜泥。 -
3干酵母加一点点水化开，倒入面粉中，加南瓜泥，面粉四周撒上泡打粉。 -
4揉成光滑的面团，盖保鲜膜饧20分钟。 -
5黑芝麻粉加红糖，猪油和橄榄油一起拌匀，戴上一次性手套尽量用力攥紧成等份的小球。 -
6饧好的面团分成等份，取一小块摁扁，放上芝麻馅。 -
7包圆后收口朝下，全部包好后饧10分钟。 -
8蒸锅上汽后，放入包子，大火蒸十分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
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