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诗文 龙利鱼海鲜汤
释义
龙利鱼海鲜汤的做法

食材明细

主料
  • 龙利鱼肉 150克
  • 生鱿鱼 50克
  • 肉丸 4个
  • 木耳 少许
  • 海鲜菇 少许
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 生粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

龙利鱼海鲜汤的做法步骤

  • 龙利鱼海鲜汤的做法步骤:1
    1
    超市里直接买的龙利鱼片(没有刺)
  • 龙利鱼海鲜汤的做法步骤:2
    2
    把鱼片切成薄片
  • 龙利鱼海鲜汤的做法步骤:3
    3
    加一点盐和少许的胡椒粉,倒一点生粉,然后鸡蛋取蛋清,倒入抓匀,腌制15分钟
  • 龙利鱼海鲜汤的做法步骤:4
    4
    准备好木耳和海鲜菇
  • 龙利鱼海鲜汤的做法步骤:5
    5
    鱿鱼只是为了增加一下海鲜味,切成十字花纹
  • 龙利鱼海鲜汤的做法步骤:6
    6
    肉丸打花刀,放进锅里煮
  • 龙利鱼海鲜汤的做法步骤:7
    7
    水煮开后放鱿鱼和海鲜菇以及木耳等材料
  • 龙利鱼海鲜汤的做法步骤:8
    8
    最后放龙利鱼片
  • 龙利鱼海鲜汤的做法步骤:9
    9
    不需要煮很久,这些食材很容易熟的,最后加盐和鸡精调味,出锅时撒上一些香菜叶作为点缀
  • 龙利鱼海鲜汤的做法步骤:10
    10
    成品图
  • 龙利鱼海鲜汤的做法步骤:11
    11
    味道很鲜美
  • 龙利鱼海鲜汤的做法步骤:12
    12
    当然可以根据自己喜欢,添加不同的海味
使用的厨具:平底锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   老人   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 19:32:55