食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄汁鱼块的做法步骤
-
1鱼块洗净，晾干，撒上干淀粉（我掺了少许面粉）。 -
2胡萝卜切小丁。 -
3平底锅放适量油，放入鱼块，中火煎至两面微黄，盛出。 -
4炒锅放适量油，油热后，加入胡萝卜丁，炒至变色。 -
5加番茄沙司，适量水，放入青豆，开锅以后加入鱼块，焖5分钟。 -
6加盐和糖调味，大火収汁，出锅即可。
小窍门
豆子可以用豌豆，青豆，玉米粒等替代~~
所属分类：
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夏季食谱
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- 宫保鸡丁
- 瓜皮醋
- 胡萝卜牛肉饼
- 创新酸菜鱼
- 柠檬蜂蜜茶&柠檬酱
- 酸酸甜甜我最爱—茄汁萝卜丸子
- 自制姜粉
- 健康主食----西瓜皮馅饼
- 柠汁煎鸡排
- 香糯榨菜土豆饼
- 重口味的蛋炒饭
- 骨汤 烩"酿豆腐"
- 双蒸腊味
- 十分钟让水晶花朵绽放餐桌----萝卜香肠花
- 广式萝卜糕
- 腊味莴笋
- 新手也能做好的面食---荷叶饼
- 原味南瓜汁
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- 南瓜蜜豆土司
- 青椒榨菜五香干
- 冬天餐桌上不能少的一道汤——茶树菇煲鸡汤
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- 度海观涨（二首）（近现代·骆成骧）
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