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诗文
黑椒牛柳意面
释义
食材明细
主料
意面
适量
彩色椒
适量
辅料
牛肉
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
黑椒酱
适量
玉米淀粉
适量
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
一小时 耗时
简单 难度
黑椒牛柳意面的做法步骤
1
今天用的牛肉直接用的山姆的这块牛肉块。
2
牛肉洗净切条状。
3
加入玉米淀粉,蚝油,黑椒酱。
4
抓匀后加入适量花生油继续抓匀锁住水份。
5
锅中水烧开放入意面煮至断生后捞出过凉水备用。
6
碗中加入生抽,老抽,盐,玉米淀粉,黑椒酱。
7
加入适量清水搅拌均匀。
8
彩色椒洗净小备用。
9
锅中热油放入牛肉。
10
放入彩椒。
11
放入意面。
12
淋上调好的黑椒酱汁。
13
翻炒均匀入味即可。
14
成品。
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成品。
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成品。
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成品。
18
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面食
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更新时间:2025/6/2 1:31:19