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诗文	黑椒牛柳意面
释义	食材明细 主料 意面 适量 彩色椒 适量 辅料 牛肉 适量 调料 花生油 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 黑椒酱 适量 玉米淀粉 适量 盐 适量 原味 口味 炒 工艺 一小时 耗时 简单 难度 黑椒牛柳意面的做法步骤 1 今天用的牛肉直接用的山姆的这块牛肉块。 2 牛肉洗净切条状。 3 加入玉米淀粉，蚝油，黑椒酱。 4 抓匀后加入适量花生油继续抓匀锁住水份。 5 锅中水烧开放入意面煮至断生后捞出过凉水备用。 6 碗中加入生抽，老抽，盐，玉米淀粉，黑椒酱。 7 加入适量清水搅拌均匀。 8 彩色椒洗净小备用。 9 锅中热油放入牛肉。 10 放入彩椒。 11 放入意面。 12 淋上调好的黑椒酱汁。 13 翻炒均匀入味即可。 14 成品。 15 成品。 16 成品。 17 成品。 18 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面食
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