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诗文
黄瓜炒虾仁
释义
“鲜香美味,老少皆宜。”
食材明细
主料
冷冻生南美白虾
十五只
黄瓜
一根
辅料
熟玉米粒
一把
熟豌豆
一把
蒜
少许
调料
花生油
少许
盐
少许
白胡椒粉
少许
料酒
少许
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄瓜炒虾仁的做法步骤
1
冷冻生南美白虾,备用。
2
把虾去壳去线,清洗干净后放入盘中,滴少量料酒,抓匀后,腌制一会儿即可。
3
黄瓜洗干净,切丁,备用。
4
熟玉米粒和豌豆,备用。
5
蒜剁碎,备用。
6
锅中倒入少许油,放入虾仁翻炒变色,再放入蒜末炒香,继续放入黄瓜丁、熟豌豆和熟玉米粒加少许盐和白胡椒粉调味,翻炒片刻即可。
7
出锅装盘。
8
鲜香美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 10:50:45