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诗文
煮炒日记
释义
食材明细
主料
虾仁
10个
小玉米
适量
芦笋
适量
辅料
蚝油
1勺
盐
少许
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
煮炒日记的做法步骤
1
虾,洗静,去虾线备用,
2
红萝卜,小玉米,西蓝花等,焯水
3
起火,放入蒜,炒香,放入虾仁翻炒,炒至断生,放入蔬菜同炒,
4
翻炒2分钟放入耗油。继续翻炒
5
3分钟后放盐调味,最后勾芡上菜
小窍门
虾也要焯水
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/6/13 0:44:55