食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
日本豆腐肉沫窝蛋的做法步骤
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1日本豆腐从中间切开取出切小块
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2绞好的肉沫备用
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3切好的日本豆腐摆放至盘中
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4日本豆腐从中间切一刀取出再切小块备用
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5取少许绞好的肉沫，加入少许盐，花生油，八角粉，鸡精搅拌均匀
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6将日本豆腐摆放入盘中
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7搅拌均匀的肉沫围成圆圈摆放入盘
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8窝入一个鸡蛋
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9上锅蒸10分钟左右
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10葱切葱花备用
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11红尖椒一小个切圈备用
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12蒸好的日本豆腐取出淋入蒸鱼豉油，洒上葱花和尖椒
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13淋入少许热油即可
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14成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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