食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋番茄炒花菜的做法步骤
-
1材料：鸡蛋、番茄、台湾花菜 -
2将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。 -
3打成蛋液，待用。 -
4将台湾花菜掰成小朵清洗一下，捞出待用。 -
5将番茄去蒂清洗一下。 -
6放在案板上切开，待用。 -
7烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。 -
8利用炒鸡蛋的油，下入清洗好的台湾花菜翻炒翻炒至断生。 -
9随后，合入切好的番茄翻炒一下。 -
10接着，加入适量的番茄沙司。 -
11加适量的水。 -
12翻炒翻炒。 -
13然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。 -
14最后，加适量的白糖。 -
15加适量的盐。 -
16加适量的鸡精。 -
17调味炒匀，即成。 -
18出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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