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诗文
炸糖果子
释义
食材明细
主料
面粉
200g
酵母
2g
温水
60g
鸡蛋
1个
辅料
面粉
200g
白糖
80g
食用油
80g
水
20g
甜香 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
炸糖果子的做法步骤
1
200克面粉打入一个鸡蛋
2
2克酵母放入60克温水中融化
3
酵母水倒入面粉中搅拌成面絮
4
和成面团盖保鲜膜醒半个小时
5
另外取200克面粉放入容器中加入80克白糖
6
加80克油
7
搅拌成面絮,加20克水
8
和成糖面团
9
醒好的面团分成两份
10
擀成大小相等的两个面片
11
糖面团擀成薄片
12
两个面片将糖面片夹在中间
13
切成大小均匀如图形状的长条
14
将每一个长条用双手向相反的方向上劲拧成如图形状
15
盖保鲜膜醒十分钟
16
油温五成热下锅炸制金黄色即可
17
成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/10 18:13:27