“鲜美的鱼鳔，搭配大白菜一起烧制，成品味道很鲜美。营养健康的一道美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鱼鳔烧大白菜的做法步骤
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1大白菜洗干净切成块。 -
2鱼鳔切成块加盐、胡椒粉。
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3加料酒搅拌均匀稍加腌制。
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4起油锅，葱姜入锅煸香后大白菜入锅炒。
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5鱼鳔入锅炒。
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6加料酒炒。
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7加生抽炒均匀，加适量水盖上锅盖烧一会儿。
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8食材熟加盐炒均匀关火。
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9盛出享用。
小窍门
此菜不宜添加色重味重的调味品。
使用的厨具：炒锅
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