食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
腊肠煲仔饭的做法步骤
-
1大米洗净浸泡两个小时，把水倒掉，和进去一勺玉米油。转移到砂锅里，米和水的比例差不多1：1.15。 -
2提前用盐水浸泡半小时的西蓝花，洗净在沸水里焯水一分钟。 -
3腊肠蒸10分钟后切片。 -
4调汁:盐糖生抽蚝油鸡精蒸鱼豉油香油凉开水。每样的量根据个人口味随意掌握。 -
5把煲转移到燃气灶上，开锅后翻动一次米。煲到图示这样无明显水，将配菜摆放在上面。 -
6腊肠、西蓝花、装饰用的胡萝卜依次摆好。继续煲五分钟。 -
7把料汁浇进去。煲三分钟。 -
8沿着锅四周洒一勺油，开大火煲两分钟，可以听到嘎吱嘎吱锅巴形成的声音。然后关火焖5-10分钟。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
家常菜
- 老式鸡蛋糕
- 枸杞洋葱饮
- 核桃芝麻花卷
- 咸肉菜饭
- 香蕉燕麦球
- 糯米蓝莓南瓜饼
- 肉松蛋糕卷
- 奶香面包
- 红糖红枣核桃养生面包
- 酸辣胡萝卜丝
- 爆炒羊肉
- 香菇鸡腿肉饭
- 八寸蛋糕
- 乌鸡山药汤
- 糯米大枣
- 甜甜圈
- 香菇猪肉馄饨
- 紫薯面包卷
- 蒸饺
- 火麻黄金疙瘩糊
- 萝卜干炒鸡胸肉
- 【冬季滋补】冷水牛肉
- 生日蛋糕
- 家常豆腐
- 红烧素鸡
- basaltic flows
- basaltic glasses mineralogy
- basaltic sand
- basalt minecraft
- basalt rebar
- basalt rock
- bascule bridge
- baseboard caulk
- baseboard trim
- baseborn meaning
- baseborn son
- base coat
- based and redpilled
- based in
- based on
- 奉寄远公（明·屈修）
- 奉寄通州元九侍御（唐·杨巨源）
- 奉寄邃庵相公（明·李梦阳）
- 奉寄郑助教（明·王恭）
- 奉寄郑浮丘先辈兼简龙门漫士（明·王恭）
- 奉寄郭仲益鍊师（元·耶律铸）
- 奉寄陈白沙先生（明·林廷瓛）
- 奉寄陈秉初（明·朱同）
- 奉寄陈进士村民（元·周巽）
- 奉寄陶大痴邑慱（明·符锡）
- 奉寄零陵太平禅师（宋·沈辽）
- 奉寄韦太守陟（唐·王维）
- 奉寄高常侍（唐·杜甫）
- 奉寄高邮李使君（元·范梈）
- 奉寄鲁直学士（宋·薛绍彭）
- 人类社团的本质(德国法学名家名篇)
- 村落视野中的文化与权力——闽台三村五论(增订版)(中华当代学术著作辑要)
- 儒风望岳(山东文化创意产品设计策略与案例研究)(精)
- 中国高端装备制造业突破式技术创新的影响机理与路径优化研究
- 铁齿铜牙纪晓岚(2)/中国专业作家作品典藏文库
- 中国农产品比价形成及其变动规律研究
- 绝非偶然(撬动星球的头部效应)(精)
- 基于数字虚拟技术的江苏古建筑保护研究
- 高校社会服务能力评价研究/社科文库
- 主题性展示空间设计
- 东周列国志(无障碍读本)/中国学生经典古文阅读
- 史记(无障碍读本)/中国学生经典古文阅读
- 行动导图(战略培训设计指导手册)/云学堂系列丛书
- 农业现代化与新型城镇化耦合机理及调控机制研究--以四川省为例
- 封神演义(无障碍读本)/中国学生经典古文阅读