食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
腊肠煲仔饭的做法步骤
-
1大米洗净浸泡两个小时，把水倒掉，和进去一勺玉米油。转移到砂锅里，米和水的比例差不多1：1.15。 -
2提前用盐水浸泡半小时的西蓝花，洗净在沸水里焯水一分钟。 -
3腊肠蒸10分钟后切片。 -
4调汁:盐糖生抽蚝油鸡精蒸鱼豉油香油凉开水。每样的量根据个人口味随意掌握。 -
5把煲转移到燃气灶上，开锅后翻动一次米。煲到图示这样无明显水，将配菜摆放在上面。 -
6腊肠、西蓝花、装饰用的胡萝卜依次摆好。继续煲五分钟。 -
7把料汁浇进去。煲三分钟。 -
8沿着锅四周洒一勺油，开大火煲两分钟，可以听到嘎吱嘎吱锅巴形成的声音。然后关火焖5-10分钟。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
家常菜
- 可乐鸡翅
- 番茄丸子汤
- 鲍汁青菜炒香菇
- 糖醋排骨
- 茄汁煎鸡翅
- 烤地瓜
- 蛤蜊浓汤
- 新年烤肉
- 椒盐土豆丁
- 茄汁菜花
- 八宝饭
- 蒜蓉芸豆
- 木须肉
- 番茄大虾
- 紫薯银耳汤
- 素炒香菇
- 鲍鱼拌饭
- 雪里蕻鸡块包
- 肉丝炒蒜苗
- 清炒山药
- 肉松鸡蛋煎饼
- 金华火腿炒饭
- 海带汤
- 咖喱土豆排骨盖浇饭
- 腊肉炒菜花
- flambé
- flame
- flamenco
- flameproof
- flamer
- flame retardant
- flame retardant
- flames
- flamethrower
- flaming
- flamingo
- flammable
- flammable material
- flan
- Flanders
- 次韵沈给事对雪长句二首（宋·周紫芝）
- 次韵沈若院见赠（宋·项安世）
- 次韵沈茂实小园偶书（宋末元初·方回）
- 次韵沈观丈见赠（清末近现代初·陈曾寿）
- 次韵沈都宪（明·庄昶）
- 次韵沈长官三首（宋·苏轼）
- 次韵沈陶庵题有竹庄诗（明·马愈）
- 次韵沈陶庵题有竹庄（明·张渊）
- 次韵沈驹甫留别（宋·韩元吉）
- 次韵沈驹甫观石井（宋·韩元吉）
- 次韵沈高卿杂言（宋·史浩）
- 次韵沙允恭感怀二首（明·董纪）
- 次韵沧洲雅集五首（明·黄衷）
- 次韵河阳张先父秀才（宋·沈与求）
- 次韵治芗观落日诗（清末近现代初·陈曾寿）
- 亲子故事(启迪孩子智慧的故事)
- 走是养生之王
- 韩国一周游(第2版)/亲历者旅游书架
- 英国一周游(第2版)/亲历者旅游书架
- 加拿大一周游(第2版)/亲历者旅游书架
- 俄罗斯一周游(第2版)/亲历者旅游书架
- 马尔代夫一周游(第2版)/亲历者旅游书架
- 南京旅行Let's GO(全新第2版)/亲历者旅游书架
- 杭州旅行Let's GO(全新第2版)/亲历者旅游书架
- 深圳旅行Let's GO(全新第2版)/亲历者旅游书架
- 苏州旅行Let's GO(全新第2版)/亲历者旅游书架
- 畅游日本(第2版360°全景旅行)
- 少年演说家(附光盘)/海马爸爸金典教育
- 放手的爱(传授给你笨妈妈的大智慧)/海马爸爸金典教育
- 丰田生产方式