食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
腊肠煲仔饭的做法步骤
-
1大米洗净浸泡两个小时，把水倒掉，和进去一勺玉米油。转移到砂锅里，米和水的比例差不多1：1.15。 -
2提前用盐水浸泡半小时的西蓝花，洗净在沸水里焯水一分钟。 -
3腊肠蒸10分钟后切片。 -
4调汁:盐糖生抽蚝油鸡精蒸鱼豉油香油凉开水。每样的量根据个人口味随意掌握。 -
5把煲转移到燃气灶上，开锅后翻动一次米。煲到图示这样无明显水，将配菜摆放在上面。 -
6腊肠、西蓝花、装饰用的胡萝卜依次摆好。继续煲五分钟。 -
7把料汁浇进去。煲三分钟。 -
8沿着锅四周洒一勺油，开大火煲两分钟，可以听到嘎吱嘎吱锅巴形成的声音。然后关火焖5-10分钟。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
家常菜
- 脆炸虾仁
- 花生饼干
- 纯母乳冰淇淋
- 家常面
- 简单易上手，外脆里嫩—脆皮春卷
- 剁椒鱼头
- 又薄又筋道的春饼
- 木耳土豆丝春饼
- 瘦身养颜——红豆薏米粥
- 油茶
- 桂花糖糍粑
- 蔓越莓麦芬
- 【吃上一口鲜嫩】拌水米
- 菊花酥
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 一学就会~超简单海绵蛋糕
- 胡萝卜玉米面苏打饼干
- 开心果黄油曲奇
- 正月十五闹元宵----自制绿豆馅元宵
- 牛肉番茄水饺
- Stella的春饼日记
- 木耳猪肉卷春饼
- 鸡蛋灌饼\木耳鸡蛋西红柿汤
- 烹大虾
- 虾炒娃娃菜
- 憎疾用英语怎么说
- 憔什么什么力的成语
- 憔什么悴什么的成语
- 憔神什么什么的成语
- 憔神悴力
- 憨什么什么掬的成语
- 憨什么什么气的成语
- 憨什么什么脑的成语
- 憨什么可什么的成语
- 憨什么憨什么的成语
- 憨声什么什么的成语
- 憨声憨气
- 憨头什么什么的成语
- 憨头憨脑
- 憨态什么什么的成语
- 答金陵使君答王待制见寄杂言（宋·刘敞）
- 答鉴泉乱后归鉴园（清末近现代初·郑孝胥）
- 答钓叟（明·李畅）
- 答钟书（民国末当代初·聂绀弩）
- 答钟元达觅藕栽二首（宋·刘敞）
- 答钟山长老（元·德丰）
- 答钟广汉（明末清初·屈大均）
- 答钟振振先生见寄（当代·钱之江）
- 答钟穗坡太仆见赠（明·区益）
- 答钟茂才二首（明·卢龙云）
- 答钱二（明·祝允明）
- 答钱五卿郡丞（明·卢龙云）
- 答钱功父（明·欧大任）
- 答钱功甫文学（明·王世贞）
- 答钱和父市易（宋·王安中）
- 道德经(大字注音国学经典必修课)/中华优秀传统文化经典丛书
- 非洲传染病防治体系研究(英文版)/国家智库报告
- 景观书写与身份构建(谢默斯·希尼诗歌研究)
- 夷汉歌咏(汉代西南夷民族交往交流交融)(精)
- 给孩子的中国历史启蒙课(8魏晋南北朝历史学家审订版)
- 水电工程制图标准第7部分水土保持(NB\T10883.7-2023)/中华人民共和国能源行业标准
- 医疗保险国际比较(第2版高等学校医疗保险专业第二轮系列教材)
- 海绵城市水循环过程综合模拟技术研究/海绵城市建设研究与实践丛书
- 小狗给你一个拥抱
- 临床护理实践要点
- 漫画三国演义(共5册)
- 假面游戏(精)
- 生长在想象的雷声中
- 爷爷的房间(精)/郑春华奇妙绘本
- 3小时读通(小学生素质教育漫画共4册)