网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
扇贝丁、萝卜丝烫面蒸饺
释义
“烫面蒸饺是我家餐桌上经常出现的美食。”
食材明细
主料
饺子粉
1500克
扇贝丁
250克
萝卜
1500左右克
辅料
猪肉
250克
配料
葱姜
适量
酱油
适量
黄酒
少许
盐
适量
味精
适量
花生油
50克左右
香油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
烫面蒸饺的做法步骤
1
主料、配料
2
调料
3
饺子粉用开水边烫边搅拌,不放凉水和成烫面面团,盖上湿布醒十五分钟。
4
萝卜擦丝,用开水焯熟,用凉水洗两边挤掉水分。
5
肉切成丁,跟扇贝丁一起放入盆里,扇贝丁上淋少许黄酒,放入酱油、葱姜,盐、味精调匀放一会入味。在放入焯熟的萝卜丝、花生油、香油一起拌匀成蒸饺的馅料。
6
把醒好的面团揉成长条,下成面剂,按扁、擀成边薄中间稍厚的圆皮,放上馅料,包成自己喜欢的形状。
7
把生坯放入蒸锅里,用中火蒸十二分钟即熟。
小窍门
面烫完后,要马上和面,因烫着的面吸水快,晚了烫熟的面就要凝结,没有烫着的部分就不易渗进去。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
随便看
紫甘蓝雪梨汁
泡椒鱼皮拌青瓜
金沙双菇炒饭
椒香西葫芦
“夏日饮品”绿豆汤
广式奶香月饼
紫甘蓝炒肉丝
山楂小鸡腿
芹菜蚝油豆腐
玉米咸菜蛋饭
香浓牛奶冰淇淋
蛋黄小饼
香菇炖鸡
酸甜橄榄
白灼河虾
鲍鱼排骨汤
南瓜发面千层饼
两个鸡蛋的炒饭
蒸蛏
五彩缤纷
酸菜鱼
红烧鸭肉
木瓜糯米粥
小肠焖排骨
红豆沙派
椎什么箕什么的成语
椎什么跌什么的成语
椎什么輐什么的成语
椎什么陷什么的成语
椎什么顿什么的成语
椎什么飨什么的成语
椎什么饮什么的成语
椎什么髽什么的成语
椎埋什么什么的成语
椎埋屠狗
椎埋屠狗用英语怎么说
椎埋狗窃
椎埋穿掘
椎天什么什么的成语
椎天抢地
寿黄菊三中将六旬荣寿(清末民国初·许南英)
寿黄贰守琮七言长律十六韵(明·龚敩)
寿黄运使(宋·度正)
寿黎几先五十又一(明·释今无)
寿黎别驾七十为其馆甥何似公作(明·李孙宸)
寿黎半千(明·释今无)
寿黎拙翁(宋·陈仪庆)
寿黎玉涛七秩又一(明·邓云霄)
寿龙使君六秩(明·胡应麟)
寿龙塘兄七十又一(明·王希文)
寿龙太守兼贺举第八子时端午前二日(明·韩日缵)
寿龙江蔡丈(明末清初·屈大均)
寿龙津余此溪(宋末元初·陈普)
寿龙翔长老欣笑隐(元·丁复)
寿龚国太(宋·陈宓)
儒教与民族国家
李氏太极拳谱
儒林外史/中国古典文学名著丛书
逃出狼人村(附解谜手册)
老爸老妈养生家常菜
护肤的秘密(写给大家的科学护肤指南)
初刻拍案惊奇/中国古典文学名著丛书
高血压高血脂保健家常食典
三刻拍案惊奇/中国古典文学名著丛书
孕产妇护理千问千答
二刻拍案惊奇/中国古典文学名著丛书
儿童抽动症诱因排查手册(家庭版)
隋唐演义/中国古典文学名著丛书
深圳深度游Follow Me(第6版)
国术健身 太极养生杖
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/30 1:16:20