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诗文 法棍大变身——面包布丁
释义
法棍大变身——面包布丁的做法
“星期五晚上逛超市,宝贝执意要买一根法式长棍,觉得硬邦邦的可以当武器,很好玩。可是当她真正尝到了滋味以后,却扔在一边不要了!说实话,法棍我也不是很喜欢,那么硬有没味道,泡了牛奶也不好吃。可怜的棍子就像被打进了冷宫,一天都没人理。怎么办呢?总不能扔掉啊!于是,本着不浪费粮食的原则,我想啊想,终于,有了个主意——面包布丁诞生了!一般这道点心都是用切片面包,使用前要放进烤箱烤5分钟,让它变硬,而我的法棍就不用了,还省了到工序呢!”

食材明细

主料
  • 法式长棍 1/3
  • 牛奶 120g
  • 淡奶油 120g
  • 白砂糖 20g
  • 黄油 适量
辅料
  • 葡萄干 适量
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

面包布丁的做法步骤

  • 法棍大变身——面包布丁的做法步骤:1
    1
    面包切丁
  • 法棍大变身——面包布丁的做法步骤:2
    2
    蛋液打散
  • 法棍大变身——面包布丁的做法步骤:3
    3
    葡萄干用牛奶浸泡
  • 法棍大变身——面包布丁的做法步骤:4
    4
    牛奶、谈奶油、白砂糖混合,加热至砂糖融化,关火
  • 法棍大变身——面包布丁的做法步骤:5
    5
    稍微放凉,倒入蛋液,过筛
  • 法棍大变身——面包布丁的做法步骤:6
    6
    容器中抹一层黄油,倒入白砂糖,全部沾满后倒出
  • 法棍大变身——面包布丁的做法步骤:7
    7
    容器中放入一般面包丁
  • 法棍大变身——面包布丁的做法步骤:8
    8
    放入葡萄干
  • 法棍大变身——面包布丁的做法步骤:9
    9
    填满面包丁
  • 法棍大变身——面包布丁的做法步骤:10
    10
    倒入蛋奶液,浸泡3分钟
  • 法棍大变身——面包布丁的做法步骤:11
    11
    表面撒上葡萄干
  • 法棍大变身——面包布丁的做法步骤:12
    12
    烤盘中放入水,高度不少于1cm,放入容器
  • 法棍大变身——面包布丁的做法步骤:13
    13
    烤箱180℃预热,烤30分钟即可
使用的厨具:电烤箱、煮锅
所属分类: 烘焙   早餐  
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更新时间:2025/3/15 15:52:44