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诗文
墨鱼苦瓜肘肉汤
释义
食材明细
主料
肘肉
450g
墨鱼干
两块
苦瓜
一条
黄豆
适量
辅料
盐
适量
鸡精
少许
水
适量
咸鲜 口味
煲 工艺
数小时 耗时
普通 难度
墨鱼苦瓜肘肉汤的做法步骤
1
肘肉。
2
墨鱼干。
3
苦瓜切块。
4
干黄豆。
5
肘肉块、墨鱼、干黄豆放入砂锅。
6
加适量清水,大火煮开后,小火慢熬一小时。
7
熬好的汤。
8
放入苦瓜块继续熬半小时,这时可以放适量的盐。
9
熬好的汤,加少许鸡精,关火。
10
成品,非常香而且营养好喝的汤做好了。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/5/31 11:53:23