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诗文
凉皮
释义
食材明细
主料
凉皮
400g
辅料
面筋
100g
黄瓜
半根
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
大蒜
适量
芝麻酱
适量
鸡精
适量
南德料
适量
凉开水
半碗
白米醋
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉皮的做法步骤
1
超市买来的凉皮和面筋。
2
黄瓜切丝。
3
蒜捣成泥,调成蒜汁。
4
大碗中加入一勺盐,一勺南德料,三勺老抽,一勺白米醋,一勺蚝油,半勺鸡精,半勺香油,十勺凉开水搅拌均匀。
5
碗中加入凉皮,面筋,黄瓜丝。
6
淋入芝麻酱,辣即可椒油,适量蒜汁搅拌均匀即可。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/5/31 11:51:45