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诗文 西红柿土豆炒肉丝
释义
西红柿土豆炒肉丝的做法

食材明细

主料
  • 土豆 2个
辅料
  • 西红柿 1个
  • 肉丝 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 盐 适量
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 南德调味料 适量
  • 鸡精 适量
  • 白醋 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

西红柿土豆炒肉丝的做法步骤

  • 西红柿土豆炒肉丝的做法步骤：1
    1
    准备两个土豆一个西红柿。
  • 西红柿土豆炒肉丝的做法步骤：2
    2
    姜葱。
  • 西红柿土豆炒肉丝的做法步骤：3
    3
    菜店买的打好的肉丝。
  • 西红柿土豆炒肉丝的做法步骤：4
    4
    土豆切丝浸泡在水中。
  • 西红柿土豆炒肉丝的做法步骤：5
    5
    姜切末，葱切小段，西红柿切小块。
  • 西红柿土豆炒肉丝的做法步骤：6
    6
    起锅烧油。
  • 西红柿土豆炒肉丝的做法步骤：7
    7
    加姜末爆香。
  • 西红柿土豆炒肉丝的做法步骤：8
    8
    加肉丝煸炒均匀后放入葱花炒香。
  • 西红柿土豆炒肉丝的做法步骤：9
    9
    土豆捞出控水放入锅中翻炒均匀。
  • 西红柿土豆炒肉丝的做法步骤：10
    10
    加入盐，老抽，生抽，南德料，少许白醋翻炒均匀后加入西红柿块继续炒3分钟。
  • 西红柿土豆炒肉丝的做法步骤：11
    11
    炒至西红柿软烂时关火，加入少许鸡精翻炒均匀即可。

小窍门

土豆我喜欢切稍微粗一点的丝，我喜欢把土豆炒的熟一些，面一些，粗一点更好吃，太细的丝容易炒烂。
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更新时间：2026/6/6 2:20:53