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诗文
土豆肥牛煲
释义
“营养丰富,操作简单。”
食材明细
主料
土豆
1个
肥牛
320g
辅料
豆皮
适量
木耳
适量
西红柿
1个
葱花
适量
姜丝
适量
调料
蚝油
适量
味极鲜
适量
盐
适量
白糖
适量
酸甜 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
土豆肥牛煲的做法步骤
1
准备好食材,西红柿去皮切成丁,土豆去皮切成条,胡萝卜切片,木耳泡发,肥牛开水焯水一分钟左右捞出。
2
砂锅倒油烧开放入葱姜蒜炒香。
3
加入西红柿炒出汁然后加入土豆,木耳炒均匀,调味,耗油,十三香,味极鲜,盐,白糖,量根据菜的多少自己掌握。
4
加入开水,盖上盖炖十五分钟。
5
加入豆皮青菜再炖三分钟。
6
加入肥牛烧开撒上葱花即可。
7
汤汁酸甜,肉鲜嫩,非常适合孩子吃,多余的汤汁还可以拌米饭或者下面条。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/5 13:31:59