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诗文 鸟巢鸡蛋饼
释义
鸟巢鸡蛋饼的做法
“一日之计在于晨,早餐要吃好,注意各种营养的合理搭配,今天做一个鸟巢鸡蛋饼,有蛋白质,有碳水,有维生素和膳食纤维,营养又美味。”

食材明细

主料
  • 土豆 1个
  • 胡萝卜 1/2个
  • 白菜 2片
  • 鸡蛋 4个
辅料
  • 适量
  • 适量
调料
  • 食盐 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鸟巢鸡蛋饼的做法步骤

  • 鸟巢鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    半个土豆去皮擦成丝。
  • 鸟巢鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    半个胡萝卜去皮擦成丝。
  • 鸟巢鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    两片白菜叶切成细丝。
  • 鸟巢鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    2瓣大蒜切末。
  • 鸟巢鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    2瓣大蒜切末。
  • 鸟巢鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    将准备好的配料加入碗中,加入2大勺面粉,适量食盐和混合调味料。
  • 鸟巢鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    加入适量清水搅拌均匀,成黏糊状即可。
  • 鸟巢鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    平底锅或电饼铛中刷油,倒入调好的蔬菜糊,中间挖一个洞。
  • 鸟巢鸡蛋饼的做法步骤:9
    9
    准备几个鸡蛋打入蔬菜糊留好的洞中,煎至定型翻面继续煎,直到熟了即可。
  • 鸟巢鸡蛋饼的做法步骤:10
    10
    做好的鸟巢鸡蛋饼涂点喜欢的酱料,切个黄桃,倒一杯牛奶,美味营养的早餐就完成了。

小窍门

鸟巢鸡蛋饼中的蔬菜可以任意搭配自己喜欢的蔬菜,做法多样又简单,营养丰富,为一天的工作生活注入满满的能量!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 家常菜   创意菜   早餐  
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更新时间:2025/3/15 8:27:17