“一日之计在于晨，早餐要吃好，注意各种营养的合理搭配，今天做一个鸟巢鸡蛋饼，有蛋白质，有碳水，有维生素和膳食纤维，营养又美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸟巢鸡蛋饼的做法步骤
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1半个土豆去皮擦成丝。 -
2半个胡萝卜去皮擦成丝。
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3两片白菜叶切成细丝。
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42瓣大蒜切末。
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52瓣大蒜切末。
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6将准备好的配料加入碗中，加入2大勺面粉，适量食盐和混合调味料。
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7加入适量清水搅拌均匀，成黏糊状即可。
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8平底锅或电饼铛中刷油，倒入调好的蔬菜糊，中间挖一个洞。
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9准备几个鸡蛋打入蔬菜糊留好的洞中，煎至定型翻面继续煎，直到熟了即可。
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10做好的鸟巢鸡蛋饼涂点喜欢的酱料，切个黄桃，倒一杯牛奶，美味营养的早餐就完成了。
小窍门
鸟巢鸡蛋饼中的蔬菜可以任意搭配自己喜欢的蔬菜，做法多样又简单，营养丰富，为一天的工作生活注入满满的能量！
使用的厨具：平底锅
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