食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炒青柠鱿鱼干的做法步骤
-
1干鱿鱼泡发好洗净备用。 -
2切成细条。
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3蒜瓣切碎，青柠切丁，可以去掉鱿鱼的腥味，提升口感。
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4清水开了放鱿鱼干焯水1分钟去味。
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5大火爆香蒜米，加入豆瓣酱上色。
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6放入鱿鱼、青红椒，加蚝油、生抽大火翻炒片刻断生即可出锅。
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7出锅前加入青柠翻炒均匀即可出锅，很下饭哟。
使用的厨具：炒锅
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