“猪蹄含丰富胶原蛋白，常吃美容养颜，一起学起来吧。”
食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
芹菜猪蹄的做法步骤
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1卤猪蹄，自己用卤料卤过(没拍流程)，一直没来得及吃。 -
2蘸酱(小米椒，青椒，大蒜用生抽，醋腌制1晚)。
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3芹菜洗干净，切段。
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4起锅烧油，放入卤猪蹄。
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5加入少许水煮。
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6放入豆瓣酱，盐，生抽调味一起翻炒均匀。
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7煮至汤汁收干，放入芹菜翻炒均匀即可。
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8成品出锅。
小窍门
配点蘸酱更好吃，也可以不用蘸酱。
使用的厨具：炒锅
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