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诗文 凉拌鸡腿肉炒红椒
释义
凉拌鸡腿肉炒红椒的做法
“有点微辣的感觉,下饭,健康美味。”

食材明细

主料
  • 鸡腿 300克
  • 红椒 适量
  • 花椒 适量
  • 大葱 半根
  • 生姜 几片
  • 大蒜 几片
辅料
  • 玉米油 3克
  • 2克
  • 生抽 2克
  • 芝麻 适量
  • 料酒 2克
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

凉拌鸡腿肉炒红椒的做法步骤

  • 凉拌鸡腿肉炒红椒的做法步骤:1
    1
    鸡腿清洗干净,冷水下锅,加入大葱,生姜片,花椒,料酒大火煮15分钟。
  • 凉拌鸡腿肉炒红椒的做法步骤:2
    2
    将鸡腿取出放入冷水浸泡备用。
  • 凉拌鸡腿肉炒红椒的做法步骤:3
    3
    将鸡腿手撕成小块放入盘里。
  • 凉拌鸡腿肉炒红椒的做法步骤:4
    4
    不粘锅烧热倒入玉米油,大火煸炒大蒜和大葱出香味。
  • 凉拌鸡腿肉炒红椒的做法步骤:5
    5
    加入红椒大火煸炒。
  • 凉拌鸡腿肉炒红椒的做法步骤:6
    6
    加入鸡丝大火煸炒,加入少许盐。
  • 凉拌鸡腿肉炒红椒的做法步骤:7
    7
    少许生抽。
  • 凉拌鸡腿肉炒红椒的做法步骤:8
    8
    加入芝麻拌均匀。
  • 凉拌鸡腿肉炒红椒的做法步骤:9
    9
    盛盘。
  • 凉拌鸡腿肉炒红椒的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 凉拌鸡腿肉炒红椒的做法步骤:11
    11
    成品图。
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 20:41:12