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诗文	孜然风味土窑鸡
释义	食材明细 主料 农家土鸡 一只 辅料 孜然粉 适量 八角粉 适量 五香盐 适量 南乳 适量 料酒 适量 老抽 适量 白糖 适量 五香 口味 烤 工艺 半小时 耗时 普通 难度 孜然风味土窑鸡的做法步骤 1 腌制密封烤时间到就好了，就那么简单，味道香味营养不流失。 2 所有配料混合腌制3小时 3 锡纸两张上下叠夹，四面封口。准备上炉 4 家里有电烤箱的可以直接放烤箱上180度下200度烤18分钟，也可烧烤架来碳烤，我是用烤鸭炉大火烤20分钟。 5 出炉的样子，听说味道杠杠滴。 小窍门 老抽要涂的均匀颜色要涂到古铜色，这样烤出来的鸡颜色才好看 使用的厨具：烤炉 所属分类： 热菜
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