“金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病，食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉蒸金针菇的做法步骤
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1金针菇切去根部，洗净沥干水，放入盘中。 -
2蒜头和小米椒切碎。 -
3将切好的蒜末和小米椒铺在金针菇上面。 -
4锅中加入清水大火煮开，放入金针菇蒸8-10分钟。 -
5蒸熟的金针菇倒掉多余的汤汁，淋入酱油。 -
6起锅大火将食用油烧至冒烟，趁热将热油浇在金针菇上面。 -
7上桌快快享用吧。 -
8清淡爽口。 -
9鲜美无比。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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