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诗文
杂蔬小炒
释义
“多种蔬菜多种营养,多吃有益健康”
食材明细
主料
上海青
1棵
鲜香菇
2个
胡萝卜
1/4个
冬瓜
50克
辅料
葱
1/4棵
姜
1克
蒜
2个
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
杂蔬小炒的做法步骤
1
鲜香菇洗净,上海青洗净
2
开水将洗好的鲜香菇、胡萝卜片、上海青分别焯水过凉备用
3
冬瓜切薄片,葱姜蒜切好备用
4
热锅热油放入葱姜蒜爆香,放入冬瓜炒至熟,加入绰好的蔬菜,加入老抽、耗油醋,蚝油本来就咸不用放盐了,加入香菜段调入香油出锅
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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understory
understudy
understudy for
under supervision
under surveillance
under suspicion
undertake
undertaken
undertaker
undertake to do
undertaking
under the aegis of
under the auspices of
under the authority of
under the circumstances
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更新时间:2026/6/1 16:49:26