“一般来说，颜色越深的水果和蔬菜营养价值就越高，木瓜的果肉颜色艳红，含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素是一种天然的抗氧化剂，常吃木瓜可以达到防癌的功效。木瓜可美白、丰胸等，口感香甜，既可以生吃也可以炖煮，性味也是不寒不燥，比较温和，很适宜人体吸收的更加充分。”
食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
木瓜班戟的做法步骤
-
1准备食材 -
2把鸡蛋、砂糖混合，并搅拌均匀 -
3分次加入牛奶搅拌均匀 -
4依然是分次放入面粉，搅拌均匀 -
5放入融化的黄油 -
6再过滤一次，面糊可以更加细腻 -
7往煎锅里倒入适量的面糊，用小火煎 -
8可以把饼皮翻面再烙一会儿 -
9摊好的饼皮晾凉 -
10把奶油打发 -
11木瓜对切 -
12去籽、切大小合适的块 -
13饼皮中间位置上涂抹奶油 -
14把木瓜块放上面 -
15上下左右对折包好，再翻过来放在盘子里 -
16从中间切开，冷藏后食用口感更佳
小窍门
1、糖的甜度可以自己把握，以不超过奶油的甜度口感为最好
2、因为里面加了水果，同样的奶油吃起来却不腻
3、其中的水果可以换成草莓、猕猴桃、芒果，随自己喜欢了
4、冷藏后食用口感更佳
2、因为里面加了水果，同样的奶油吃起来却不腻
3、其中的水果可以换成草莓、猕猴桃、芒果，随自己喜欢了
4、冷藏后食用口感更佳
使用的厨具：平底锅
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
夏季食谱