食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆瓣酱烧鱼的做法步骤
-
1鲫鱼洗净。 -
2调料：葱姜蒜末、干辣椒、豆瓣酱。
-
3起油锅烧至六成热、放入鲫鱼煎至两面金黄盛出。
-
4锅里余油炒香姜蒜末和干辣椒。
-
5下豆瓣酱。
-
6加料酒、生抽、老抽。
-
7放入鲫鱼。
-
8加入清水、加盖煮至汤汁收干、中途少加点盐。
-
9出锅前加糖、鸡精调味！最后放点葱花出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鸡爪焖鸡翅
- 黑木耳四季豆烧茭白
- 白芝麻荞麦桃酥
- 黄豆花生米豆浆
- 番茄鸡蛋肉面结汤
- 素炒青稞方便面
- 探索抹茶魅力，尝试抹茶巴巴露亚的独特风味！
- 三红汤
- 凉拌莲花白
- 螺丝椒回锅肉
- 桑叶炒蛋
- 陈皮绿豆沙
- 上汤苋菜
- 番茄鸡蛋饼
- 蒜子焖南瓜四季豆
- 丝瓜烧贻贝
- 洋葱蒜薹金针菇炒肉丝
- 鲜虾藜麦花环饭团
- 素炒杂蔬
- 味噌豆腐汤
- 榨菜牛肉炒饭
- 紫菜牛肉炒饭
- 皮蛋瘦肉粥
- 炒土豆丝
- 【阿拉宁波人夏天必吃的菜】盐冬瓜
- 梁什么哲什么的成语
- 梁什么夫什么的成语
- 梁什么相什么的成语
- 梁什么虽什么的成语
- 梁什么踊什么的成语
- 梁什么隋什么的成语
- 梁园什么什么的成语
- 梁园虽好，不是久恋之家
- 梁孟什么什么的成语
- 梁孟相敬
- 梁尘什么什么的成语
- 梁尘踊跃
- 梁崩什么什么的成语
- 梁崩哲萎
- 梁愁什么什么的成语
- 简戴彦硕（明·刘炳）
- 简戴锦舟先生（明·吴与弼）
- 简才叔（宋·许及之）
- 简承天琛老（宋·吴则礼）
- 简振道判官（宋·彭汝砺）
- 简提刑吴大卿二首（宋·周必大）
- 简提刑朱仲隐初玉学士（宋·刘挚）
- 简揭克英府幕（明·薛瑄）
- 简政堂（宋·黄裳）
- 简敬轩何行叟觅墨（宋·艾性夫）
- 简文帝（宋·王十朋）
- 简文显（宋·赵蕃）
- 简斋诗读后（当代·刘雄）
- 简斋（明·周瑛）
- 简斯远兄（宋·赵蕃）
- 怎样构建河南特色现代职业教育体系--河南省第四届职教专家论坛集萃
- 跨越国际日期变更线--留学笔记
- 河南大学年鉴(2014)
- 黄河文明与可持续发展(11)
- 为菌正名
- 祝允明文学思想研究
- 实用英语(五年制高等职业教育十三五规划教材)
- 抗战烽火中的河南大学/弦歌不辍系列图书
- 朱绍侯文集(续集)(精)
- 镜像中的中国国家形象/新闻传播学文库
- 侵权责任法/王利明法学教科书
- 从创意到畅销书(修改与自我编辑第2版)(精)/创意写作书系
- 股票大作手操盘术(利弗莫尔的交易准则)(精)
- 论商法的公法化/法学理念实践创新丛书
- 天下无癌--癌症补充替代疗法完全手册