食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆瓣酱烧鱼的做法步骤
-
1鲫鱼洗净。 -
2调料：葱姜蒜末、干辣椒、豆瓣酱。
-
3起油锅烧至六成热、放入鲫鱼煎至两面金黄盛出。
-
4锅里余油炒香姜蒜末和干辣椒。
-
5下豆瓣酱。
-
6加料酒、生抽、老抽。
-
7放入鲫鱼。
-
8加入清水、加盖煮至汤汁收干、中途少加点盐。
-
9出锅前加糖、鸡精调味！最后放点葱花出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 紫薯豆浆
- 家常青菜汤
- 爆炒牛排
- 单煮挂面
- 猪肉芹菜煎饺
- 铁棍山药红枣燕麦粥
- 肉末豆角
- 可乐啤酒卤鸡蛋八爪鱼肚
- 猪肉馅水饺
- 百香果汁
- 辣椒炒豆腐
- 麻辣豆腐
- 酸辣苦菊
- 骨头汤
- 营养果蔬汁
- 莴笋炒蛋
- 枣泥一口酥
- 韭黄银芽炒肉丝
- 炝拌粉丝绿豆芽
- 酸菜鱼
- 枣泥酱&枣泥馅
- 肉末茶树菇粉丝煲
- 清蒸大闸蟹
- 物尽其用-枣皮浓汤
- 芥兰炒肉片
- 混什么什么道的成语
- 混什么什么酸的成语
- 混什么什么非的成语
- 混什么什么魉的成语
- 混什么什么鱼的成语
- 混什么和什么的成语
- 混什么噩什么的成语
- 混什么天什么的成语
- 混什么庉什么的成语
- 混什么捞什么的成语
- 混什么搂什么的成语
- 混什么摸什么的成语
- 混什么撩什么的成语
- 混什么是什么的成语
- 混什么未什么的成语
- 赠朱司训致仕诗三章（明·霍韬）
- 赠朱君复秀士（元·郑元祐）
- 赠朱在明省觐还靖江（明·欧大任）
- 赠朱士稚（明末清初·屈大均）
- 赠朱太宰懋中一首（明·黄省曾）
- 赠朱子价（明·顾璘）
- 赠朱子文因寄朱元刚二绝（宋·戴栩）
- 赠朱子深（明·黎民表）
- 赠朱孝廉（明·祝允明）
- 赠朱季美（明·黎崇敕）
- 赠朱少南别二首（宋·李吕）
- 赠朱少府（明·谢晋）
- 赠朱少章（宋·李弥逊）
- 赠朱山人（明·高启）
- 赠朱师裕（宋末元初·方回）
- 萧太后河
- 中国物流发展报告(2020-2021中国物流与采购联合会系列报告)/国家物流与供应链系列报告
- 学楷百法(书法入门参考教材)
- 会计学(新会计准则高等院校财会系列教材)
- 市政工程力学与结构(市政工程技术专业适用普通高等教育土建学科专业十一五规划教材)
- 桥涵设计(全国交通土建高职高专规划教材)
- 财务报表编制与分析实务(修订本)/21世纪高职高专规划教材财经管理系列
- 操作系统原理教程(21世纪高职高专新概念教材)
- 电工电子技术(第3版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 中华人民共和国医师法
- 信息系统学报(第25辑)
- 研学旅行课程设计(第2版研学旅行管理与服务系列教材新时代旅游专业精品教材)
- 建设工程监理(普通高等教育十一五国家级规划教材建设工程管理系列规划教材)
- Axure RP9完全自学教程
- 工商管理类专业综合实训教程工商模拟市场实训(高等院校精品课程系列教材)