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诗文	血鸭
释义	食材明细 主料 青头鸭 一个 血 一杯 辅料 紫姜 半斤 辣椒 四个 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 高级 难度 血鸭的做法步骤 1 准备，紫姜，辣椒，鸭血 2 鸭子下窝炒干水后下油，下姜，辣椒， 3 鸭血不可以放盐打，不然做不了，煮好就放鸭血一直炒，直到鸭肉粘上血 使用的厨具：炒锅 所属分类： 私房菜
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