网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
醉鸡
释义
“药膳醉鸡----营养又美味”
食材明细
主料
鸡腿
2个
枸杞
少许
黄芪
5克
沙参
5克
花雕酒
半碗
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
其他 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
醉鸡的做法步骤
1
准备两个鸡腿
2
去骨,要保存好鸡皮
3
撒一些盐和胡椒,以及料酒腌制半个小时
4
然后卷起来
5
再加一层锡箔纸,卷得更紧实,上蒸锅蒸30分钟(记得要等蒸锅里的水开后再把鸡肉卷放进去蒸)
6
准备少许的枸杞、沙参、黄芪
7
倒入500毫升的水
8
小火煮开后,再熬煮五分钟
9
30分钟后,鸡肉卷蒸好了,盘里的鸡汁不要倒掉
10
准备一盒冰水
11
把鸡肉卷放进冰水里镇10分钟,让肉更加紧实柔嫩
12
煮好的药膳水+倒入半碗花雕酒+盘里的鸡汁
13
去除锡箔纸,把鸡肉卷放进药膳里泡一个晚上(放入冰箱)
14
一个晚上后,鸡肉卷已经完全入味
15
切成一块一块
16
好吃的醉鸡就完成了
17
喜欢酒味重一些就多加一些花雕酒
18
成品图
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
馍片夹肉
抹茶蛋糕卷
红豆蛋糕
令人美味的炸虾
小炒蒙古肉
金蒜银丝蒸龙虾
香肠炒雷笋
馒头
布朗宁
家常豆腐
草莓夹心的小蛋糕
红枣豆渣馒头
蒜苗香干炒腊肉
苹果酱糯米果
红豆包
炎阳似火辣子鸡
酒鬼玉米
秘制美味煎豆腐
干炸泥鳅
羊头汤
香甜菠萝饭
蒜蓉粉丝蒸扇贝
奶粉版自制酸奶
糖醋苦菊
尖椒海螺
slicker
slickly
slickness
slide
slide back
slide into
slide presentation
slide projector
slider
slide rule
slide show
slideshow
slideshow
slide show
slide viewer
生公讲台(宋·施枢)
生公讲台(宋·释智愚)
生公讲台(当代·金鉴才)
生公讲堂(宋·何麟)
生公讲堂(宋·杨备)
生况有嘲(当代·陈振家)
生别离(南北朝·萧纲)
生口(宋·张嵲)
生合欢(元末明初·杨维桢)
生四庶男志喜作(清·洪繻)
生圹成(明·王应斗)
生圹诗歌第八,即以为跋,并靳谢老(清·洪繻)
生女七日而殇(清末近现代初·郑孝胥)
生女自慰(清末民国初·徐搢珊)
生女(宋·林光朝)
蓄电池用硫酸
古滇王国的历史记忆
晚晴作品
世界名著(全译插图本)
建设工程监理概论
古龙经典武侠小说套装第一辑(共17册)
顾坤伯教学示范作品
最新5年高考满分文精品
现代企业管理/陈文汉
幼儿擦写书 数字123
涂料用铝颜料 第4部分:真空镀铝悬浮液
沉思录
定量分析
猎人
创业成就梦想
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/2 7:15:42